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Les foires et marchés de pays
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- Catégorie : où manger et savourer
Les foires et marchés de pays
Marchés traditionnels, fermiers, gourmands et autres foires sont autant de moments pour partir à la rencontre des producteurs locaux et savourer leurs produits du terroir au milieu des stands colorés.
Selon la saison et tout au long de l'année, cagouilles (escargots en charentais), foie gras, volailles, cèpes, truffes, fromages, safran, pâtisseries, confitures, pommes de terre, carottes de Jarnac-Champagne, betteraves crapaudines, asperges, châtaignes, melons, fraises, framboises, kiwis, pommes, poires, miels et produits apicoles, poissons de l'estuaire de la Gironde ou de l'Atlantique, crevettes grises, fruits de mer... et bien-sûr cognac, pineau des Charentes et autres produits de la vigne sont présents sur les étals pour régaler vos yeux et réveiller vos papilles...
Incontournables, ces rendez-vous permettent de s'imprégner de l'art de vivre et de découvrir les nombreuses richesses gastronomiques de notre pays de cocagne, la Haute-Saintonge.
Selon la saison et tout au long de l'année, cagouilles (escargots en charentais), foie gras, volailles, cèpes, truffes, fromages, safran, pâtisseries, confitures, pommes de terre, carottes de Jarnac-Champagne, betteraves crapaudines, asperges, châtaignes, melons, fraises, framboises, kiwis, pommes, poires, miels et produits apicoles, poissons de l'estuaire de la Gironde ou de l'Atlantique, crevettes grises, fruits de mer... et bien-sûr cognac, pineau des Charentes et autres produits de la vigne sont présents sur les étals pour régaler vos yeux et réveiller vos papilles...
Incontournables, ces rendez-vous permettent de s'imprégner de l'art de vivre et de découvrir les nombreuses richesses gastronomiques de notre pays de cocagne, la Haute-Saintonge.
Le plus pour découvrir nos produits locaux :
"Le guide des producteurs - Les Saveurs d'ici"
Pour confectionner de succulents plats à partir des produits du marché ou du producteur, vous pouvez retrouver des idées de recettes dans :
"Les Recettes de Suzelle"
Pour commander les brochures, cliquer ici.
Vous pouvez aussi vous les procurer dans tous les points d'information touristique de Haute-Saintonge.
