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Où manger

Les produits du terroir

Une sélection de produits du terroir de Haute-Saintonge
Les produits du terroir




Pays des saveurs et de gastronomie, la Haute-Saintonge est d’abord un pays de production de denrées de grande qualité, fruits du savoir-faire de ses hommes et de ses femmes et d’une nature particulièrement généreuse.

Dans la grande palette des productions locales, nous pouvons citer : carottes de Jarnac-Champagne, betteraves crapaudines, pommes de terre, asperges, échalotes et autres légumes, châtaignes, melons, fraises, framboises, kiwis, pommes, poires... miels et produits apicoles, cagouilles (escargots en charentais), poissons de l'estuaire de la Gironde transformés ou non, caviar, truffes, foie gras, volailles, fromages, safran, huiles (noix, noisettes...), farine, confitures, spiruline, plantes aromatiques, bière...

Vous trouverez ci-dessous les bonnes adresses pour faire votre sélection de produits du terroir de Haute-Saintonge :


Le plus pour découvrir nos produits locaux :
"Le guide des producteurs - Les Saveurs d'ici"
La nouvelle édition du guide sera téléchargeable à partir du 19 juin à 18h

Guide des Producteurs de Haute-Saintonge 2019 - Les Saveurs d'ici

Pour confectionner de succulents plats à partir des produits du marché ou du producteur, vous pouvez retrouver des idées de recettes dans :
"Les Recettes de Suzelle"
Les Recettes de Suzelle

Pour commander les brochures, cliquer ici.
Vous pouvez aussi vous les procurer dans tous les points d'information touristique de Haute-Saintonge.

À découvrir aussi :
Les produits viticoles de Haute-Saintonge


Les foires et marchés de Haute-Saintonge

Maison de la Vigne et des Saveurs de Haute-Saintonge à Archiac

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