Mis à jour : vendredi 26 novembre 2021 13:34
Publication : lundi 6 novembre 2017 18:12
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Vos expériences de distillation en Haute-Saintonge

Les activités oenotouristiques de cet automne et de cet hiver

Si pour Ernest Hemingway "Paris est une fête", le visiteur pourra aisément constater que, dans le Vignoble du Cognac, ce sont les distilleries qui sont en fête pendant toute la période automnale et hivernale.

En effet, à l’heure où la nature revêt ses habits rouges et oranges, les distilleries charentaises s’éveillent et, de novembre à mars, vont remplir de leurs douces effluves la campagne saintongeaise et produire une eau-de-vie pure et limpide à la base du cognac.

Vous retrouverez tout le programme d’animations qui vous est proposé durant cette période des "bonnes chauffes" afin de percer les secrets de la distillation.
Les viticulteurs seront ravis de vous accueillir dans l'ambiance cuivrée et chaleureuse de leurs distilleries et de partager avec vous cette passion qui les anime et qui a permis de faire du cognac un produit mondialement reconnu.

Qu'il s'agisse d'animations gastronomiques, ludiques ou encore familiales, vous trouverez assurément l'animation qui vous correspond ci-dessous...

Les distilleries sont en fête...
Venez les célébrer avec nous !!


Voir le programme de l'hiver 2021-2022




 

  

JUSQU'AU SAMEDI 15 JANVIER
PETIT DÉJEUNER DU BOUILLEUR DE CRU

OZILLAC
Tous les jours au Chai du Rouissoir, pendant le repas l'alambic se met progressivement en marche et tous vos sens vont se mettre en éveil. Alors vous participerez à la "mise au courant " de la Bonne Chauffe, un moment crucial de la distillation - Sur rendez-vous uniquement - 8 personnes maximum - Tarif : 20€ par personne et 10€ par enfant de moins de 10 ans
Renseignements et réservations : 06 33 89 35 70

JUSQU'AU VENDREDI 18 MARS
DISTILLATION EN HAUTE-SAINTONGE
ST-MARTIAL-SUR-NÉ
Tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 16h30, sur réservation, à la SARL FTD Maxime Trijol (lieu-dit chez Galant), visite commentée de la distillerie, des chais de vieillissement et dégustation de cognacs - Gratuit
Renseignements et réservations : 05 46 49 53 31

JUSQU'AU JEUDI 31 MARS
DISTILLATION EN HAUTE-SAINTONGE
CHAMOUILLAC
Tous les jours, le Domaine de la Coussaie vous invite à découvrir durant la période des bonnes chauffes sa distillerie et la conception des eaux-de-vie de cognac - Dégustation sur place - En semaine, sur réservation - Gratuit
Renseignements et réservations : 05 46 49 23 73 ou 06 07 78 78 22
 
JARNAC-CHAMPAGNE
Tous les jours au Domaine du Bouquet, visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements et réservations : 05 46 49 43 74

MAZEROLLES
Tous les jours au Vignoble Guérinaud au 3 rue de l'Ôpitage, visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements etservations : 05 46 94 01 56 ou 06 87 04 61 63
NEUILLAC

Tous les jours au Vignoble Pascal Clair à La Genebrière, visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements et réservations : 06 74 04 45 32
  
ST-BONNET-SUR-GIRONDE
Tous les jours au Domaine Raymond Bossis aux Groies, visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements et réservations : 05 46 86 02 19 ou 06 31 49 93 42
VIBRAC
Tous les jours à l'EARL Thibeau au lieu-dit "Les Jacques",
visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements etservations : 05 46 70 64 29 ou 06 07 70 34 07

JEUDI 2 DÉCEMBRE
LES RENCONTRES ET DÉCOUVERTES LOCALES

CLION
L’Office Municipal de Tourisme vous donne rendez-vous à 15h pour une balade commentée dans le hameau de Saint Paul et visite d’une distillerie familiale. En compagnie de Camille, jeune vigneron, vous partirez pour une petite balade à pied dans son pittoresque hameau de Saint Paul bercé par son cours d’eau. Ce parcours se terminera dans les chais et la distillerie, au pied de l’alambic en cuivre où l’art de la double distillation donnant naissance en hiver à la célèbre eau-de-vie de cognac, vous sera expliquée. Le viticulteur ne manquera pas de vous parler également de l’élaboration de ses autres produits comme le pineau des Charentes ou le jus de raisin pétillant  - Tarifs : 3€ par personne et gratuit pour les moins de 15 ans - Sur réservation
Renseignements et inscription : 05 46 48 49 29

DU LUNDI 20 DÉCEMBRE AU MERCREDI 5 JANVIER
DISTILLATION AU FEU DE BOIS EN HAUTE-SAINTONGE
ORIGNOLLES
Tous les jours de 14h à 18h, venez découvrir au GAEC Les Barbins la distillation des eaux-de-vies de cognac lors d’une chauffe au feu de bois. M. Deveau, le maître des lieux, vous commentera ce procédé  de chauffe qui est de nos jours de moins en moins utilisé. Il vous fera aussi une visite de sa distillerie et vous proposera une dégustation - Gratuit
Renseignements et réservations : 05 46 04 43 35 ou 06 07 98 84 97

TOUTE L'ANNÉE
VISITE AU CHÂTEAU MONTIFAUD
JARNAC-CHAMPAGNE
Comptant plus de 150 ans d'expérience, nous sommes heureux de vous ouvrir les portes du domaine afin de vous faire découvrir l'élaboration du Cognac, du Pineau des Charentes et du Gin, de la vigne à la bouteille, et partager notre passion !
Pour cela nous vous proposons trois formules de visite, guidée immersive et ludique allant de la vigne au verre, et mêlant découverte et dégustation sur-mesure (et innovantes) :
L’Éveil des sens - 1h - 12€ par personne et 3€ pour les enfants de 6 à 17 ans - Gratuit pour les moins de 6 ans
Le Cocktail se visite - 1h30 - 35€ par personne et 5€ pour les enfants de 6 à 17 ans - Gratuit pour les moins de 6 ans
Le Parfum de gin - 1h - 10€ par personne et 2,5€ pour les enfants de 6 à 17 ans - Gratuit pour les moins de 6 ans
Renseignements et réservation : 05 46 49 50 77 ou mail ou cliquez ici je reserve noir

VISITE AU DOMAINE COGNAC BERTRAND
RÉAUX-SUR-TRÈFLE
Fière de tous ses produits, la famille Bertrand améliore chaque année le volet réceptif avec des visites ludiques et des ateliers à la carte (Dégustation au chai, food-pairing, pique-nique dans les vignes…) pour des expériences mémorables. Thérèse et Seph travaillent notamment avec des agences spécialisées (XO Madame, Expérience sur Mesure…) pour satisfaire au mieux aussi bien les visiteurs de passage que les amateurs professionnels (Distributeurs, collectionneurs, bartenders…).
Le domaine des Brissons de Laage est ouvert toute l’année sur rendez-vous. Deux circuits de visite sont à découvrir :
La "Classique" comprend une visite du domaine pour découvrir les secrets de fabrication et la dégustation de deux cognacs et de deux pineaux des Charentes (Du lundi au vendredi, 1h - 10€ par personne).
La "Privée" est une visite plus poussée et plus personnelle (groupe, famille, clubs…) avec un passage dans le vignoble et dans les chais de vieillissement. Elle se prolonge par une dégustation de trois cognacs et de trois pineaux des Charentes avec des bouchées gourmandes (Semaine et week-end, 2h - 20€ par personne).
Les deux circuits sont gratuits pour les enfants de moins de 14 ans.

Renseignements et réservation : 05 46 48 09 03 ou 06 33 72 21 07 ou mail ou cliquez ici je reserve noir

VISITE AU DOMAINE DU FROLET
CHADENAC
La gourmandise d’un vieux pineau des Charentes dont chaque raisin s’est gorgé de sucre au doux soleil, l’élégance et la puissance d’un cognac à déguster avec son chocolat, la légèreté d’un rosé aux notes acidulées. Thomas et Bastien sont comme leurs vins, chaque bouteille Du Frolet a son histoire à raconter...
Le domaine du Frolet est ouvert toute l’année. Cinq visites sont à découvrir :
"Initiation" - 1h - Visite de la distillerie et du chai, et dégustation au choix (un vin ou un pineau des Charentes ou un cognac) - Gratuit
"Wine Lover" - 1h30 - Balade dans les vignes et visite du chai, suivie d’une dégustation de vins - Tarif : 5€
"Cognac Lover" - 2h - Visite de la distillerie et du chai, suivie d’une dégustation de cognacs - Tarif : 8€
"Cognac et Chocolat" - 2h - Visite de la distillerie et du chai, suivie d’une dégustation de cognacs en accord avec des chocolats - Sur réservation - Tarif : 20€ - 5 personnes minimum
"Déjeuner à la distillerie" - 3h - Visite de la distillerie et du chai, suivi d’un déjeuner debout autour des accords poisson & vin, préparés par un Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-écailler - Sur réservation - Tarif : 50€ - 20 personnes minimum
Toutes ces visites sont possibles
tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h et le week-end sur rendez-vous - Certaines visites sont sans rendez-vous mais nous vous recommandons de toujours nous contacter avant votre venue
Renseignements et réservation : 06 86 15 18 89 ou mail

 

 mini rouge animations oeno automne

NOUVEAUTÉ
KATE D'OR À ARCHIAC
Au départ de la Maison de la Vigne et des Saveurs, parcours ludiques et chasse au trésor sur deux parcours de 4 à 8km dans Archiac et ses environs avec énigmes et découverte du patrimoine local.
Livrets à retirer à l'accueil
Kate dOr à Archiac
ou téléchargez le livret de la chasse au trésor de 4km en cliquant ici




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Le Vignoble du Cognac à la carte

Cliquez ici pour télécharger la carte
Le Vignoble du Cognac à la carte


Vous pouvez aussi vous procurer la version papier dans tous les points d'information touristique de la Haute-Saintonge

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Le cognac

Le pineau des Charentes

Les Vins de Pays Charentais

Le brûlot charentais

Les activités oenotouristiques de l'été


Pour plus de renseignements contactez :

Maison de la Vigne et des Saveurs
Pierre Folle
17520 ARCHIAC
Tél : 05 46 49 57 11
Web - Mail

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.

CHAMOUILLAC
Tous les jours, le Domaine de la Coussaie vous invite à découvrir durant la période des bonnes chauffes sa distillerie et la conception des eaux-de-vie de cognac - Dégustation sur place - En semaine, sur réservation - Gratuit
Renseignements et réservations : 05 46 49 23 73 ou 06 07 78 78 22
 
JARNAC-CHAMPAGNE
Tous les jours au Domaine du Bouquet, visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements et réservations : 
05 46 49 43 74

MAZEROLLES
Tous les jours au Vignoble Guérinaud au 3 rue de l'Ôpitage, visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements etservations : 05 46 94 01 56 ou 06 87 04 61 63

NEUILLAC
Tous les jours au Vignoble Pascal Clair à La Genebrière, visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements et réservations : 06 74 04 45 32
 
 

ST-BONNET-SUR-GIRONDE
Tous les jours au Domaine Raymond Bossis aux Groies, visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements et réservations : 05 46 86 02 19 ou 06 31 49 93 42
VIBRAC
Tous les jours à l'EARL Thibeau au lieu-dit "Les Jacques", visite de la distillerie et des chais suivie d'une dégustation - Sur rendez-vous - Gratuit
Renseignements etservations : 05 46 70 64 29 ou 06 07 70 34 07
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