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Découvrez ce que vous mangez ?
Une initiative collective inédite des entreprises de l’alimentation

Du jeudi 7 au lundi 11 novembre

Pour la toute première fois, les entreprises françaises de l’alimentation ouvriront collectivement leurs portes les 7, 8 et 9 novembre prochains au grand public.

Initiée par l’ANIA, l’opération "Découvrez ce que vous mangez !" propose une véritable immersion au cœur des sites de production, afin de permettre aux consommateurs de découvrir comment leurs produits sont fabriqués, et de poser leurs questions en direct aux fabricants. Un signal fort de la filière, visant à répondre aux attentes sociétales actuelles


Des produits et des entreprises du quotidien

La France est le pays de la gastronomie par excellence. Le savoir-faire et les produits alimentaires français nous sont enviés dans le monde entier pour leur qualité, leur goût. Nous avons l’alimentation la plus sûre au monde.Des produits laitiers aux biscuits et chocolat, de la charcuterie à la confiture en passant par les céréales ou encore les plats préparés,les conserves et les boissons, pas un des trois repas journaliers des Français qui ne soit rythmé par les produits fabriqués par les entreprises de l’alimentation grandes, moyennes ou petites.


Comment les produits alimentaires du quotidien sont-ils fabriqués ?
Par qui ?
Quels engagements prennent-elles pour proposer aux consommateurs une alimentation saine, sûre et durable ?
Quels ingrédients entrent dans leur fabrication ? À quoi servent-ils ?
Avec quelles recettes ?
Comment les entreprises améliorent-elles leurs recettes ?

Pour répondre à toutes ces questions, les entreprises de l’alimentation s’engagent dans une grande opération de transparence avec des journées portes-ouvertes qui permettront au grand public de mieux connaître leur alimentation et ceux qui la produisent. La liste des ingrédients et les étiquettes sont aujourd’hui l’objet numéro 1 des questions des consommateurs. Autant de questions qui trouveront réponse lors de ces visites.

Aux quatre coins de la France, au cœur de nos régions, les entreprises de toutes tailles, de secteurs très variés ouvriront leurs portes. Les sites de production seront accessibles aux particuliers, aux scolaires et à la presse. Accueillis par les hommes et les femmes passionnés qui travaillent chaque jour sur les sites de production, les visiteurs pourront découvrir les coulisses de fabrication de leurs produits.

En Haute-Saintonge, en plus de cette opération, d'autres producteurs ouvriront leurs portes pour ce week-end gourmand.

Le programme en Haute-Saintonge :

1/ Lise Baccara à Pons - Les 7, 8 et 9 novembre - S'inscrire
Comment venir ?












2/ 
La Spir
uline de Haute-Saintonge à Consac - Les 7 et 8 novembre, à 10h, 11h, 15h, et 16h - S'inscrire
Comment venir ?














Les portes ouvertes :
3/ Élevage d'oies - Foie gras Manicot à St-Martial-sur-Né - Les 9, 10 et 11 novembre

Comment venir ?













4/ La distillerie Julliard à Pérignac - Les 9, 10 et 11 novembre
Comment venir ?  

  

 

 

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